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热菜家常菜

紫苏田鸡

2022-03-19 10:41:07紫苏田鸡

配料表：

田鸡（4只）
紫苏（2支）
大蒜（3瓣）
姜（一小块）
小米椒（适量）
泡椒（适量）
香菜（两根）
葱（一根）
啤酒（半瓶）
耗油（一勺）
黄豆酱（一勺）
酱油（一勺）
盐（适量）

详细做法：

STEP1、姜蒜拍碎，辣椒，葱，香菜，紫苏切碎

紫苏田鸡

STEP2、田鸡斩成小块

紫苏田鸡

STEP3、锅里放油爆香姜蒜

紫苏田鸡

STEP4、倒入田鸡翻炒变色放入辣椒再次翻炒一小会

紫苏田鸡

STEP5、放入调料翻炒均匀

紫苏田鸡

STEP6、加入紫苏

紫苏田鸡

STEP7、倒入半瓶啤酒

紫苏田鸡

STEP8、盖上锅盖焖到收汁放入葱和香菜关火翻炒一下

紫苏田鸡

STEP9、起锅，美味的下饭菜完成

紫苏田鸡

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