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热菜家常菜

卤牛肉

2022-03-19 10:41:07牛肉卤牛肉

配料表：

牛腱子（600克）
八角（四个）
桂皮（一节）
干辣椒（6只）
生姜（一块）
花椒（1把）
盐（适量）
老抽（适量）
生抽（适量）

详细做法：

STEP1、牛肉切三坨，绰水

卤牛肉

STEP2、准备香料

卤牛肉

STEP3、香料

卤牛肉

STEP4、冷水下锅煮

卤牛肉

STEP5、水开后，小火煮30分钟

卤牛肉

STEP6、用保鲜膜封好，将牛肉和卤汁一起放入冰箱冷藏，吃的时候切片蒸热

卤牛肉

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