STEP1、1，将吐司材料先放盆中，按先放牛奶，鸡蛋，糖表面再放高筋粉覆盖液体最后高筋粉表面挖两个洞，放入酵母和盐运用高筋粉覆盖住厨师机搅揉面到出手套膜2，进行一次行方预计1.5小时

STEP2、醒发时可以调馅料1、枸杞无花果和葡萄干放入水中，加上白酒，提前浸泡至少两天，存放在冰箱内。2、将泡软的果干放在锅中小火熬15分钟，中间不停搅拌，喜欢甜一点的，可以加冰糖。

STEP3、一次性发后的面团排气，搓圆，依次擀成三个鞋底型，将馅料平铺在内，边缘面皮包裹住馅料

STEP4、像这样看不到馅料

STEP5、然后翻面，光面朝上

STEP6、用锋利的刀切开两道口，不要切断

STEP7、想变麻花辫一样将三根面团编起来，依次放入吐司盒中，压压平整

STEP8、进行二次醒发，预计40分钟到一个小时，醒发至吐司盒的八九分满

STEP9、放入200预热后的烤箱，上下火温200度烤45分钟。根据不同的吐司盒和烤箱品牌来判断烘培的温度和时间哦

STEP10、馅料非常扎实，口感松软，果香味浓郁而且非常健康