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热菜家常菜

简单易上手草莓蛋糕

2022-03-19 10:41:07

这个蛋糕真的特别绵密好吃,老少皆宜,一点都不甜腻,快动手试试吧,有问题可以随时问我噢

配料表:

  • 奶油奶酪 (200克)
  • 糖 (70克)
  • 淡奶油 (500克)

详细做法:

STEP1、先把淡奶油打发至小湾沟状,冷藏备用

简单易上手草莓蛋糕

STEP2、奶油奶酪(软化)糖秤在小盆里

简单易上手草莓蛋糕

STEP3、发至糖全部化了

简单易上手草莓蛋糕

STEP4、打至这种细腻转态就行了

简单易上手草莓蛋糕

STEP5、把提前冷藏打发的谈奶油拿出来,分三次加入奶油奶酪糊里拌匀

简单易上手草莓蛋糕

STEP6、拌匀

简单易上手草莓蛋糕

STEP7、这是全部拌匀的状态,装入裱花袋备用

简单易上手草莓蛋糕

STEP8、草莓切片

简单易上手草莓蛋糕

STEP9、不好看的边角料草莓碎可以加在奶油蛋糕中间填馅

简单易上手草莓蛋糕

STEP10、这边用的是蛋糕蛋糕圈,剪裁出你要的长度

简单易上手草莓蛋糕

STEP11草莓片围边

简单易上手草莓蛋糕

STEP12草莓片贴一圈,然后挤上厚厚一层奶油莫过草莓,中间填入之前的草莓碎在挤入奶油盖住

简单易上手草莓蛋糕

STEP13、顶上面盖上面包片,奶油装饰

简单易上手草莓蛋糕

STEP14、系上圣诞风的丝带

简单易上手草莓蛋糕

STEP15、完成啦,拍个美美的照片,开动

简单易上手草莓蛋糕


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