热菜家常菜
巧克力慕斯
配料表：
- 奥利奥碎 （70克）
- 黄油 （40克）
- 可可粉 （15克）
- 热水 （130ml）
- 牛奶 （250克）
- 白砂糖 （30克）
- 炼乳 （50克）
- 淡奶油 （200克）
- 巧克力 （100克）
- 吉利丁 （8克）
详细做法：
STEP1、1.黄油隔热水融化，奥利奥碎加入黄油搅拌均匀
STEP2、2.压实在蛋糕模具中，放入冰箱冷藏10分钟
STEP3、3.取一个容器，放入可可粉，加入热水搅拌均匀备用。
STEP4、4.牛奶加热加入糖.炼乳，淡奶油，巧克力搅拌均匀，加入吉利丁
STEP5、5.过滤一下，放入冰水中搅拌至浓稠倒入模具中，
STEP6、6.冰箱冷藏一晚。
STEP7、成品
STEP8、成品
STEP9、成品
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