STEP1、1、将除了大枣外的其他东西混合，揉搓均匀，然后放盆中发酵到2倍大

STEP2、2、发酵好的面粉，拿出来排气，因为要做造型，所以要多揉搓一会儿，揉搓到位，面团越光滑，做出的馒头越好看细腻，反正就是多揉揉，按照一叶美食的揉法揉的，大家可以看一下

STEP3、3、取30克面团3个，20克面团3个，30克面团，然搓成长条概25厘米，搓条，然两头粘合，个，个，用筷子从像里夹，夹出朵样子，然20克面团，擀薄饼，像饺子皮样，直径概12厘米，分成四等份，有尖地方朝上，稍微错开点，底尖捏合，6个，按图上，用筷子把6个，粘合不易分离，最颗

STEP4、3、做好，可以放在油纸上，很方便，然二次醒发40分钟，上锅蒸18分钟，分钟，再打开锅盖，及撕掉油纸，防止水泡了馒头