配料表:
详细做法:
STEP1、摘菠菜叶子只要叶子
STEP2、150克水和菠菜放入料理机打汁
STEP3、面粉中加入少许盐分批加水开始和面用筷子搅拌至无干粉开始手揉
STEP4、揉到手光盆光光购放置旁边醒20钟醒这个时间可以做臊子最简单就西红柿鸡蛋臊子这个也叫蘸
STEP5、开始擀面这擀面杖是妈妈从陕西带给我的
STEP6、擀面有很多方法全卷起来擀或者哪里厚擀哪里
STEP7、擀成1厘米厚的薄片后开始切第一锅喜欢吃窄面
STEP8、撒点面粉防粘水烧开后下锅煮开了加水约3次即可如果面厚一点可适当增加水煮时间
STEP9、一碗番茄鸡蛋玉米菠菜面做好了
STEP10、如果喜欢吃宽的就切宽条
STEP11、煮好面后可加葱蒜泥辣椒粉然后油泼辣子面
STEP12、也可以干捞面吃的时候在番茄汤里蘸一下就叫蘸水面
STEP13、一次不小心做多了擀好切好挂起来
STEP14、干了后感觉口感不如新鲜的好吃