STEP1、和面与发酵请参照我的“小猪牛奶馒头”做法 xiachufang/recipe/1042222/

STEP2、用天然食用色素是最简单的，也不用改馒头的方子。如果采用粉玫瑰加草莓，黄玫瑰加南瓜，叶子加菠菜，要适当减牛奶的量。

STEP3、取一小块面团（两朵花的量）切成5份（四个等份和一个小份）。四个等份的擀出4片面皮如图叠放，一个小份的搓成圆柱型做中间的花心。

STEP4、如图卷起

STEP5、从中间切断，便是两朵玫瑰。

STEP6、用手捏了几片叶子。成型后静置20分钟，做二次发酵。

STEP7、放蒸锅里蒸。蒸的技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。

STEP8、成！欧也！摆盘的造型。

STEP9、用签串起来，插花的造型。：）