更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

巧克力淋面

2022-03-19 10:41:07

这个量如果只做边缘淋面的话是比较多的,做边缘的话要减量,如果做整体淋面我的建议也是先淋边缘和侧面,然后再淋中间,但是巧克力酱不能太凉不然会不平整。

配料表:

  • 纯可可脂巧克力 (100)
  • 淡奶油 (100)
  • 黄油 (30)

详细做法:

STEP1、步骤就是巧克力隔温热水融化,然后分次加入淡奶油搅拌均匀,最后加入黄油,搅拌至黄油融化整体呈顺滑状

巧克力淋面

STEP2巧克力酱晾至手温后装入裱花袋,剪小口沿着蛋糕边缘挤上去,如果巧克力酱流动性好会顺着侧面流淌下来,如果巧克力酱比较凉了流动性不够可以从上往下挤,注意有长有短才自然。

巧克力淋面


上一篇:超简易可行的巧克力淋面
下一篇:秃黄油捞饭

家常菜做法         Sitemap    Baidunews