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热菜家常菜

香椿油泼面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香椿 (一小把)
  • 面粉 (300克)
  • 油 (二两左右)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、我是个懒人,用面包机和面,饺子面团的功能就好!

香椿油泼面

STEP2、一次够3人吃的量,把面团擀成两个面饼,摸上油,醒一会。

香椿油泼面

STEP3、然后切成两厘米宽,七八厘米左右长的长条

香椿油泼面

STEP4、用两手拇指捏扁,等水开锅,两头一扯,像兰州拉面那样

STEP5、这是宽的,还可以拉成细的,细的费点事。

香椿油泼面

STEP6香椿洗干净,空下水,然后切碎,上面撒点盐,直接把熟好的热油泼上去,就O啦!

STEP7、吃!我是无辣不欢的人,搞点油辣椒!

香椿油泼面


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